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1021회

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대전 유성구 궁동 고등어봉초밥 후토마끼 맛집 | 생활의달인 1021회 2026년3월2일 ✓ 매장 정보 검증 완료 · 이 포스트에 소개된 매장은 네이버지도·다음지도를 통해 위치와 기본 정보를 확인한 뒤 게시되었습니다. 대전 유성구 궁동에 있는 ‘ATO(아토)’는 고등어봉초밥과 후토마끼, 마구로마끼로 전국 초밥러들에게 소문난 궁동 대표 스시집이에요. 충남대·카이스트 인근에서 웨이팅을 감수하고라도 꼭 먹어봐야 하는 곳으로, 정성스러운 손질과 감각적인 불맛까지 더한 초밥과 롤이 특징이랍니다.목차 상호명과 가게 분위기 상호: ATO (아토)콘셉트: 메뉴 수는 많지 않지만, 고등어봉초밥·후토마끼·마구로마끼 등 몇 가지 메뉴를 집중적으로 다듬어 내는 초밥 전문 다이닝 느낌의 작은 가게예요.분위기: 바 테이블 위주 좌석으로 셰프님의 손길을 바로 앞에서 볼 수 있고, 조용하면서도 따뜻한 동네 스시바 감..
경시 성남시 분당구 삼평동 소바 덴푸라 오마카세 맛집 | 생활의달인 1021회 2026년3월2일 ✓ 매장 정보 검증 완료 · 이 포스트에 소개된 매장은 네이버지도·다음지도를 통해 위치와 기본 정보를 확인한 뒤 게시되었습니다. 경기 성남시 분당구 판교역로 H스퀘어에 자리한 ‘하루(悠, HARU)’는 자가제면 소바와 수준급 덴푸라, 그리고 코스·오마카세 구성으로 유명한 일식 다이닝이에요. 용인 동백에서 이미 소바·덴푸라 맛집으로 이름을 알린 뒤, 판교로 이전해 더 업그레이드된 맛과 구성을 보여주는 곳으로, E채널 예능 ‘토요일은 밥이 좋아’ 81회에도 등장해 화제가 되었답니다.목차 상호명과 가게 콘셉트상호: 하루 (HARU, 悠)콘셉트: 직접 반죽하고 뽑는 자가제면 수타 소바와, 주문 후 바로 튀겨 하나씩 내어주는 덴푸라가 중심이 되는 일식 전문점이에요.배경: 용인 동백에서 ‘동백 하루’로 큰 인기..
강남구 도곡동 맑은 버터 빵의 달인 프랑스 AOP버터 베이커리 | 생활의달인 1021회 2026년3월2일 ✓ 매장 정보 검증 완료 · 이 포스트에 소개된 매장은 네이버지도·다음지도를 통해 위치와 기본 정보를 확인한 뒤 게시되었습니다. 서울 강남 도곡동에 있는 ‘아벡제이베이커리’는 SBS 생활의달인 1021회 ‘맑은 버터 빵의 달인’ 편에 소개된 동네 빵덕후들 사이 성지 같은 베이커리예요. 프랑스 AOP 버터와 천연 발효종을 사용하는 곳으로, 크로와상과 소금버터빵, 에끌레어 빼빼로 등 버터 풍미 가득한 빵들이 특히 유명하답니다.목차 아벡제이베이커리 상호와 콘셉트 상호: 아벡제이베이커리 (Avec J Bakery)의미와 콘셉트: 프랑스 정통 제과를 지향하며, 프랑스 AOP 인증 버터와 좋은 재료, 천연 발효종을 사용하는 프랑스풍 동네 빵집 콘셉트예요.특징: 크로와상, 치아바타, 소금빵, 각종 식빵과 타르트,..

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