미슐랭 (1) 썸네일형 리스트형 서울 마포구 난면 국수 맛집 상호 위치 | 생활의달인 2025년12월15일 1010회 목차 서울 마포구 합정·홍대 인근에서 진짜 ‘면의 달인’을 찾고 있다면 서교난면방이 바로 그곳이에요. SBS 생활의 달인 1010화에 등장해 화제가 된 이곳은 난면 전문점으로, 2025년 미슐랭 빕구르망에 선정된 실력파 맛집이에요. 이름 그대로 서교동을 대표하는 맛집으로 자리 잡았고, 계란 반죽으로 만든 우리밀 생면과 독특한 육수 조합이 많은 미식가들의 마음을 사로잡았답니다. 난면이라고 하면 보통 일본식 라멘이나 중국식 국수를 떠올리지만, 서교난면방은 그 어디에도 속하지 않는 독창적인 스타일이 특징이에요. 전통 궁중음식에서 영감을 얻은 메뉴를 현대적으로 재해석해, 정통의 깊이와 퓨전의 감각이 함께 살아 있는 곳이에요. 서교난면방의 특징 서교난면방은 생활의 달인에 출연했던 난면 달인의 노하우가 그대로 .. 이전 1 다음
