통닭맛집 (1) 썸네일형 리스트형 경북 청도 청도시장 이색 옹치기 통닭 요리 맛집 1박2일 생활의달인 406회 ✓ 매장 정보 검증 완료 · 이 포스트에 소개된 매장은 네이버지도·다음지도를 통해 위치와 기본 정보를 확인한 뒤 게시되었습니다. 과거 생활의달인 406회에 소개되고 이번에는 1박2일 방송을 탄 ‘오경통닭 옹치기’는 경북 청도군 청도시장 인근에 자리한, 30년 넘게 이어온 간장 베이스 통닭찜 전문점이에요.오경통닭 옹치기 소개청도시장 주차장 뒷편, 소박한 외관의 이 가게는 ‘옹치기’라는 독특한 이름의 통닭 요리 하나로 입소문을 타며 생활의달인에까지 소개된 곳이에요. 옹치기란 청도 사투리로 ‘옹기종기 모여 먹는다’는 뜻을 담고 있다고 해요.달짝지근한 간장 베이스 양념에 통닭을 푹 졸여내는 것이 이 집의 핵심 조리법으로, 오랜 경력의 달인이 직접 양념 배합부터 불 조절까지 한 땀 한 땀 정성을 들여 만들어낸다.. 이전 1 다음
