전현무계획3 22회 하얀고기 가브리살 맛집 연정식당 2026년3월13일

목차

 

전현무계획3 22회에 나온 제주 연동 ‘연정식당’은 하얀고기(가브리살)로 이미 제주 현지에서 유명한 고깃집이에요. 특히 멜젓과 청국장 조합까지 한 번에 즐길 수 있어서 공항 근처 한 끼로 딱 좋은 곳이랍니다.

연정식당 상호·주소·위치 정보

• 상호: 연정식당
• 주소: 제주 제주시 신광로10길 29 (제주 제주시 연동 256)
• 전화번호: 064-747-3959로 알려져 있어요.

연정식당은 제주시 연동, 노형동 사이 주택·상가 밀집 지역에 자리하고 있고, 제주공항에서 차로 10분 안쪽 거리라 비행 전후 식사 코스로 많이 찾는 곳이에요. 식당 바로 맞은편에는 공영주차장이 있어서 자가용 이용하기도 편하답니다.

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연정식당

 

연정식당 가는 법 (제주공항 기준)

• 자동차: 제주공항에서 출발해 연북로 또는 노연로 방향으로 내려오면 연동 시내 구간에서 신광로10길로 진입하면 돼요. 네비에 ‘연정식당’ 혹은 ‘제주시 신광로10길 29’를 입력하면 가장 빠른 길로 안내해 준답니다.
• 버스·대중교통: 공항에서 연동·노형동 방면 시내버스를 타고 도청 인근 또는 연동 정류장에서 하차 후 도보로 5~10분 정도 이동하는 동선이 일반적이에요. 주변에 메종글래드 호텔, 노연로 상권 등이 있어서 그 일대 숙소를 잡으면 걸어서 방문하기도 좋아요.

처음 가시면 식당 간판이 크고, 입식 테이블이 꽤 많은 편이라 “연동 고깃집 동네 분위기” 바로 느끼실 수 있을 거예요.

 

 

하얀고기(가브리살) 맛집 포인트

연정식당이 ‘하얀고기 맛집’으로 불리는 이유는 돼지 한 마리에서 소량만 나오는 특수부위 가브리살과 항정살을 전문적으로 내는 집이기 때문이에요. 기름기와 살코기 비율이 좋아서 구웠을 때 육즙은 풍부한데 헤비하지 않고 쫀득한 식감이 특징으로 많이들 이야기해요.

여기에 연정식당 시그니처인 멜젓(멸치젓)에 찍어 먹으면 고기 맛이 훨씬 진해지고, 깻잎 절임·무김치 같은 밑반찬이 고기와 궁합이 좋아서 현지인 추천 맛집으로 자리 잡았다는 평가가 많답니다.

 

연정식당 주요 메뉴 소개

방송에서 박지윤이 안내한 것도 바로 이 ‘하얀고기’ 계열 메뉴들이라, 방문하신다면 아래 메뉴 위주로 드셔 보시면 좋아요.

• 가브리살
  • 연정식당 대표 메뉴로, 제주산 돼지 특수부위라 가격대는 일반 삼겹살보다 높은 편이에요.
  • 멜젓에 살짝 찍어서 쌈채소, 파김치와 함께 먹는 방식이 가장 인기 있는 조합이에요.
• 항정살 / 기타 고기류
  • 돼지 한 마리당 극소량만 나오는 부위로, 가브리살과 함께 주문해서 맛 비교하는 손님들도 많아요.
  • 삼겹살·오겹살도 취급하며, 여러 부위를 섞지 말고 가브리살 위주로 주문하라는 후기가 많을 정도로 가브리살에 힘을 준 집이에요.
• 청국장
  • 연정식당의 또 다른 히든 스타 메뉴예요.
  • 밥 위에 청국장을 올리고, 여기에 멜젓을 양념처럼 살짝 더해 비벼 먹는 방식이 이 집만의 추천 스타일로, 고기 먹고 마무리 메뉴로 많이 주문해요.
• 곱창전골·김치찌개·제육볶음 등 식사류
  • 곱창전골, 김치찌개도 메뉴판에 있고, 고기와 함께 술안주 겸 식사로 곁들이는 손님들이 많아요.
  • 전골 종류는 양이 넉넉한 편이라 인원수에 맞춰 ‘소/대’ 잘 선택하시면 좋아요.

예를 들어 2명이 방문한다면
가브리살 2인분 + 청국장 1개 + 공깃밥 추가해서 멜젓·무김치와 함께 드시는 코스가 가장 “연정식당스럽게” 즐기는 방법일 거예요.

 

연정식당 방문 팁

• 영업시간은 오전대부터 저녁까지로, 보통 9:00~21:00(첫째·셋째 일요일 휴무)로 안내돼요.
• 식사 시간대에는 웨이팅이 자주 생기니, 공항 도착 직후나 출발 전 이른 시간대를 노리면 조금 여유 있게 드실 수 있어요.
• 테이블 간격이 넓은 편은 아니라, 활기찬 현지식 고깃집 분위기를 좋아하신다면 잘 맞고, 조용한 식당을 원하시면 미리 참고하시면 됩니다.

전현무계획3 방송 보고 일부러 찾아가 보시려는 거라면, 가브리살과 청국장·멜젓 조합은 꼭 한 번 경험해 보셔도 좋겠어요.

 

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