전현무계획3 21회 제주 서귀포시 다금바리회 특수부위 곰탕 성지 진미명가

✓ 매장 정보 검증 완료 · 이 포스트에 소개된 매장은 네이버지도·다음지도를 통해 위치와 기본 정보를 확인한 뒤 게시되었습니다.

진미명가 다금바리는 “전현무계획3”에서도 인정한 제주 다금바리 성지 같은 곳이에요.

목차

 

진미명가, 어떤 곳?

진미명가는 제주 서귀포시 안덕면 사계남로 167, 사계리 동네 안쪽에 자리한 다금바리 전문 횟집이에요.
산방산과 용머리해안, 송악산과도 가까워서 서귀포 서쪽 라인 여행할 때 저녁 코스로 많이 찾는 곳이랍니다.

이 집은 특히 ‘다금바리 명인’으로 불리는 강창건 대표가 운영하는 곳으로 유명해서, 현지에서도 쉽게 예약이 안 되는 집으로 통해요.
그래서 다금바리 좋아하는 분들 사이에서는 남경미락과 함께 제주 2대 다금바리 맛집으로 자주 언급돼요.

 

이곳만의 특장점

• 제주산 자연산 다금바리만 취급하면서, 특수 부위까지 코스로 내는 전문 횟집이에요.
• 당일 준비된 한 마리(또는 몇 마리)를 손님 예약 인원수에 맞춰 나누기 때문에, 살점뿐 아니라 뱃살·등살·머리살 등 여러 부위를 단계적으로 맛볼 수 있어요.
• 식사 끝에는 다금바리 머리와 뼈를 넣어 푹 끓인 탕이 코스처럼 나오는데, 진하게 우러난 국물이 “오늘 회의 클라이맥스”라는 후기가 많아요.

무엇보다 다금바리는 kg당 20만~25만 원 정도 하는 고급 어종이라 쉽게 접하기 어려운데, 이 집에서는 그 귀한 생선을 가장 ‘제주다운 방식’으로 즐길 수 있다는 점이 큰 매력이에요.

 

위치와 가는 법

• 상호: 진미명가
• 주소: 제주 서귀포시 안덕면 사계남로 167 (안덕면 사계리 2072)

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가는 법은 크게 자차 이용과 대중교통 두 가지로 나눌 수 있어요.

• 자차 이용
  • 서귀포 시내나 중문 관광단지에서 출발해 산방산·사계리 방면으로 내려오면, 사계해변 근처 도로에서 내륙 쪽으로 살짝 들어가면 돼요.
  • 식당 주변에 주차할 공간이 있어 차량 방문도 어렵지 않다는 후기가 많아요.
• 대중교통
  • 서귀포 시외버스터미널에서 안덕·사계리 방면 버스를 타고 사계리 인근 정류장에서 하차한 뒤, 도보로 5~10분 정도 이동하는 동선이에요.

이곳은 대부분이 ‘예약제로 운영되는 집’이라, 방문 전에는 반드시 전화로 날짜와 인원을 맞춰두는 걸 추천해요.

 

 

다금바리, 어느 정도 가격이에요?

다금바리는 자연산 기준 kg당 20만~25만 원선에 형성된 고급 횟감이라, 일반 횟집에서 먹는 광어나 우럭과는 급이 다른 가격대예요.
전현무계획3에서 소개된 진미명가 역시 비슷한 수준으로, 방송 기준으로는 다금바리 1kg당 25만 원, 실제 방문 후기 기준으로는 1인 코스 12만 5천 원 정도로 알려져 있어요.

그래서 이 집은 “마음 단단히 먹고 가는 인생 한 번쯤의 식사”라는 표현이 자주 나오고, 기념일이나 특별한 날에 찾는 손님이 많답니다.

 

다금바리 외 계절 어종 메뉴

진미명가는 다금바리가 메인인 집이지만, 계절에 따라 돌돔과 참돔도 함께 취급하고 있어요.

• 돌돔 (계절메뉴): 220,000원 (1kg 기준)
  • 살이 두툼하고 탄탄한 식감으로 유명한 고급 횟감이라, “식감은 돌돔, 풍미는 다금바리”라는 비교가 많이 나와요.
• 참돔 (계절메뉴): 120,000원 (1kg 기준)
  • 비교적 합리적인 가격대로 즐길 수 있는 고급 어종이라, 다금바리가 부담스러운 분들이 선택하는 대안 메뉴로 많이 주문해요.

참돔은 제주산과 양식이 섞여 쓰이고, 다금바리·돌돔 등은 제주 바다에서 잡은 자연산 위주로 사용한다는 점도 특징이에요.

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대표메뉴 한눈에 정리

진미명가의 주요 메뉴와 가격을 표로 정리해볼게요.

메뉴명	기준	가격대
다금바리회	1kg 기준	250,000원	제주 자연산 다금바리, 특수부위까지 코스로 제공되는 하이엔드 회.
돌돔 (계절메뉴)	1kg 기준	220,000원	계절에 따라 제공, 탄탄한 식감과 진한 맛의 고급 횟감.
참돔 (계절메뉴)	1kg 기준	120,000원	비교적 부담 덜한 가격의 고급 어종, 회와 탕 모두 인기.

실제로 주문할 때는 ‘인원수 기준 코스’로 예약을 받는 경우가 많아서, 몇 명이서 방문하는지, 다금바리와 다른 어종을 섞을 것인지 등을 전화로 미리 상의하는 게 좋아요.

 

이런 분들께 어울리는 진미명가

• “제주까지 왔으니, 진짜 다금바리 한 번쯤 먹어보고 싶다”라는 생각을 해본 분.
• 가격은 다소 높아도, 생선 특수부위·머리탕까지 완성도 있는 코스로 제대로 경험하고 싶은 분.
• 서귀포 서쪽(산방산·송악산·사계리) 위주로 여행 동선을 잡고, 저녁에 특별한 한 상을 계획하는 분께 특히 잘 맞는 곳이에요.

 

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