서울 중구 을지로 무교동 북어해장국 단일메뉴 맛집 무교동북어국집

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무교동북어국집은 서울 중구 을지로1길 38에 자리한, 아침부터 줄이 생길 정도로 사랑받는 북어국 단일메뉴 전문점이에요. 뽀얀 국물과 푸짐한 건더기, 그리고 넉넉한 리필 서비스 덕분에 해장과 든든한 한 끼를 동시에 책임지는 곳으로 유명하답니다.

무교동북어국집 기본 정보

• 상호명: 무교동북어국집.​
• 주소: 서울특별시 중구 을지로1길 38 (다동).
• 대표 메뉴: 북어해장국 단일 메뉴 운영.
• 영업시간:
  • 평일: 07:00 ~ 20:00 (라스트오더 19:30).
  • 주말: 07:00 ~ 15:00 (라스트오더 14:30).
• 특징: 서울미래유산으로 지정된 1968년 시작한 노포로, 현재 2대째 운영 중인 북어국 전문점이에요.

위치와 가는 법

무교동북어국집은 시청역과 을지로입구역 사이에 위치해 있어 출근길 직장인들이 특히 많이 찾는 곳이에요.

• 지하철 1·2호선 시청역 4번 출구에서 약 320m 정도라 도보 5분 내외면 도착할 수 있어요.
• 을지로입구역 방향에서 올 경우 시청 쪽으로 걸어오다 코오롱빌딩 뒷편, 기업은행 뒤쪽 골목으로 들어가면 바로 찾을 수 있는 골목 맛집이랍니다.​

출근 전에 빠르게 한 그릇 비우고 가는 손님이 많아서, 오전 7시 오픈 직후부터 이미 웨이팅이 생기는 날도 많다고 해요. 직장인 점심 시간대에는 줄이 골목 끝까지 늘어설 정도라서, 조금 덜 붐비는 시간을 노리고 간다면 10~11시 사이 방문을 추천해요.

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메뉴와 가격, 리필 정보

이 집의 매력 포인트는 뭐니 뭐니 해도 단일 메뉴로 밀어붙이는 자신감이에요.​

• 메뉴: 북어해장국 1종만 운영 (계란후라이는 따로 추가 주문 가능, 500원대).
• 가격대: 북어해장국 1인분 기준 10,000원 으로 알려져 있어요.

또 하나의 강점은 “리필 인심”인데요.

• 국물·건더기·밥 모두 부족하면 추가 요청 시 무료 리필이 가능해요.
• 주문할 때 “건더기 많이”, “두부 많이”, “국물 넉넉하게”처럼 취향대로 커스터마이징도 어느 정도 들어주는 점도 인기 요인 중 하나예요.​

테이블에는 부추무침, 오이·오이지 장아찌, 김치, 물김치 등이 기본 반찬으로 깔리는데, 담백한 북어국과 함께 먹으면 감칠맛을 더해주는 조합이라 계속 손이 가는 구성이에요.

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북어국 맛과 특징

무교동북어국집의 북어해장국은 냉동 황태가 아닌 잘 말린 북어를 사용해 끓인 것이 가장 큰 특징이에요. 그래서 국물이 뽀얗고 구수하면서도 자극적이지 않은, 속 편안한 맛이 난다고들 해요.

한 그릇 안에는 북어 살코기와 계란, 두부, 파 등이 듬뿍 들어 있어 보기만 해도 든든한 비주얼이에요. 밥을 말아 먹어도 국물과 건더기가 모자라지 않을 정도라 해장용으로도 좋고, 가벼운 한 끼 식사로도 충분하다는 평이 많답니다.

많은 손님들이 “간이 세지 않고 슴슴한데, 먹다 보면 깊은 풍미가 올라오는 스타일”이라고 표현하는데, 테이블에 놓인 새우젓이나 부추를 곁들여 간을 맞추면 본인 입맛에 더 딱 맞게 조절할 수 있어요.​

방문 팁과 이용 팁

무교동북어국집은 아침 7시부터 문을 여는 덕분에 출근 전 해장, 여행객의 이른 아침 식사 장소로도 유명해요.

• 웨이팅을 피하고 싶다면 오픈 직후나 점심 피크 전·후 시간대를 노려보는 게 좋아요.
• 메뉴가 하나뿐이라 자리에 앉으면 인원수대로 자동 주문이 들어가고, 음식이 바로 나와 회전도 빠른 편이에요.

주차는 별도로 어렵고, 인근 공영주차장이나 유료주차장을 이용해야 해서 대중교통 방문을 추천해요. 포장이나 테이크아웃도 가능하다는 후기가 있어, 집이나 사무실에서 편하게 북어국을 즐기려는 사람들에게도 좋은 선택지가 되고 있답니다.​