서울 강남구 청담동 가이세키 오마카세 맛집 미가키 | 생생정보 2460회 2026년1월19일

목차

 

미가키 청담, 어떤 곳이에요?

2026년 1월 19일 KBS2 생생정보 2460회 ‘대가의 일급정보 – 칼질에 따라 달라지는 맛! 25년 경력 일식 대가’ 코너에 소개된 곳이 바로 청담동 일식 오마카세 전문점 미가키예요.

이곳은 ‘생활의 달인’에 이어 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사2’에도 출연한 최규덕 셰프가 운영하는 가이세키·오마카세 전문 일식당이라 더 화제를 모으고 있답니다.​

위치 · 주소 · 가는 법

• 상호명: 미가키 (MIGAKI) 청담 가이세키·오마카세
• 주소: 서울 강남구 청담동 88-19 4층 (지번 기준)
  ※ 도로명으로는 압구정로데오 인근 청담동 중심 상권에 위치해 있어요.

가는 법은 압구정로데오역·청담 일대에서 도보 이동이 편한 위치로, 청담 카페·레스토랑 밀집 구역 안쪽이라 인근에 다른 맛집과 함께 코스로 방문하기 좋아요. 예약제로 운영되고 좌석 수가 9석 카운터와 8석 프라이빗 룸으로 제한적이라, 방문 전에는 반드시 예약을 잡고 움직이는 게 안전해요.

미가키 네이버지도 방문자리뷰 바로가기 ↗️

 

주차 정보 · 이용 팁

미가키는 청담 상권 특성상 건물 주차 또는 인근 유료주차장을 함께 이용하는 형태가 일반적이에요. 청담 카이세키·오마카세를 소개하는 인근 맛집 안내에서도 별도 발렛 혹은 인근 유료주차 안내를 병행하는 경우가 많으니, 예약 시 미가키에 직접 주차 가능 여부와 발렛 여부를 문의하는 게 가장 정확해요.​

일요일은 정기 휴무이며, 점심·저녁 모두 예약제로 운영돼서 특히 주말과 방송 직후에는 예약 경쟁이 치열하니 최소 2주 전 예약을 추천해요. 예약은 캐치테이블 및 전화(인스타그램 프로필에 안내)로 받고 있으니, 원하는 날짜와 런치/디너 시간대를 미리 정해 두면 좋아요.

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미가키 메뉴·가격 정보 (오마카세 위주)

미가키는 ‘계절을 담은 가이세키’ 콘셉트로, 메뉴가 고정된 단품이라기보다 그날의 재료와 계절에 맞춰 구성되는 코스 오마카세 형식이에요. 아래 가격은 여러 후기·방송 기준으로 정리한 대략적인 수준이라, 실제 방문 전에는 반드시 예약 시점에 최신 가격을 다시 확인해주세요.

미가키 오마카세·가이세키 구성 (예)

구분	내용(구성)	가격대
런치 오마카세	제철 생선 사시미, 계절 전채, 튀김·구이, 식사, 디저트까지 구성된 간략 코스. 방송·후기 기준 8명 내외 동시 진행.	약 130,000원 내외 (후기 기준)
디너 가이세키 오마카세	최상급 제철 해산물과 육류, 사시미, 온·냉요리, 식사, 디저트까지 풀코스로 제공되는 대표 코스. 미가키의 메인 경험.	약 280,000원~310,000원대 (후기·블로그 기준)​
프라이빗 룸 코스	8석 프라이빗 룸에서 진행되는 동일 코스 형태로, 인원·날짜 협의에 따라 구성 조정 가능.​	코스 가격+룸 사용 조건은 예약 시 별도 안내

코스는 ‘시그니처 한두 접시’보다 전체 흐름과 칼질, 식감, 온도 조절에 초점이 맞춰져 있고, 특히 생선의 결을 살린 사시미와 화려한 칼 기술이 방송에서 메인으로 조명되었어요.​ 재료 구성은 계절과 수급 상황에 따라 수시로 달라져서, 같은 디너 코스라도 시기마다 다른 요리를 맛볼 수 있다는 점이 특징이에요.

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셰프 & 인스타그램 · 예약 방법

미가키의 최규덕 셰프는 20년 이상 경력으로 알려진 일식·오마카세 장인으로, 섬세한 칼질과 재료 이해도 때문에 ‘사시미 검객’이라는 별칭으로도 소개되고 있어요. ‘생활의 달인’과 ‘생생정보’, 그리고 최근 넷플릭스 ‘흑백요리사2’까지 출연하면서 이름이 알려지며, 방송 직후에는 예약이 특히 어려운 편이랍니다.

• 공식 인스타그램: @migaki_cheongdam
• 프로필에서 전화번호, 영업시간, 예약 안내 확인 가능해요.
• 코스 구성, 제철 재료, 셰프의 플레이팅 사진이 자주 올라와서 방문 전 분위기와 스타일을 미리 느껴볼 수 있어요.

예약은 인스타그램에 안내된 연락처 및 캐치테이블을 통해 가능하며, 최소 방문 인원·알레르기·기념일 여부 등을 미리 알려주면 코스 진행에 도움이 된다고 해요.

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청담에서 제대로 된 일식 가이세키·오마카세를 경험해 보고 싶다면, 방송 속 장인의 손맛을 직접 확인하러 미가키를 한 번쯤 꼭 방문해 보셔도 좋겠어요.

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