KBS 2TV 생생정보 2494회 ‘할매~ 밥 됩니까?’ 코너에 나온 ‘장영선원조지례삼거리불고기’는 경북 김천시 지례면에 자리한 연탄불 돼지석쇠구이 · 양념불고기 전문 노포 맛집이에요.
장영선원조지례삼거리불고기 소개
장영선원조지례삼거리불고기는 경북 김천시 지례면 장터길에 위치한 오래된 노포 고깃집이에요. 지례 삼거리에서 수십 년간 한자리를 지켜온 곳으로, ‘영선 할매’의 손맛이 살아 있는 돼지석쇠구이와 양념불고기로 유명하답니다.
연탄불 위에 석쇠를 올려 구워내는 전통 방식을 고수하고 있어서, 숯불이나 가스불과는 또 다른 깊은 풍미를 느낄 수 있어요. 영업시간은 오전 11시부터 저녁 8시까지이고, 주차도 가능하답니다.



목차
이 집만의 특장점
- 연탄불 석쇠구이, 가스불이 아닌 연탄불 위 석쇠에서 구워내 특유의 불맛과 은은한 훈연 향이 살아 있어요
- 수십 년 전통의 노포, 영선 할매가 오랜 세월 한자리를 지키며 만들어 온 비법 양념 불고기의 깊은 맛이에요
- 고추장삼겹살의 풍미, 네이버 방문자 리뷰에서도 “연탄불에 구운 고추장삼겹살의 풍미”가 인상적이라는 평가가 많아요
생생정보 ‘할매~ 밥 됩니까?’ 코너에서는 영선 할매가 직접 양념을 만들고 석쇠 위에 고기를 구워내는 모습이 방영되었어요. 세월의 손맛이 그대로 느껴지는 장면이었답니다.



위치 · 주소 · 가는 법
- 상호: 장영선원조지례삼거리불고기
- 주소: 경북 김천시 지례면 장터길 64 (지례면 교리 687-2)
- 인근 랜드마크: 지례 삼거리, 지례정류소
장영선원조지례삼거리불고기 네이버지도 방문자리뷰 바로가기 ↗️
가는 법은 아주 단순해요.
- 내비에 “장영선원조지례삼거리불고기” 또는 “김천시 지례면 장터길 64”를 찍으면 바로 찾을 수 있어요. 매장 앞 주차 가능해요
- 대중교통 이용 시 삼거리 정류소 또는 지례정류소에서 하차하면 가까워요



생생정보에 나온 메뉴
생생정보에서는 영선 할매가 연탄불 석쇠 위에서 직접 구워내는 돼지석쇠구이가 집중 조명되었어요. 비법 양념에 재운 고기를 연탄불 위 석쇠에 올려 구워내면, 겉은 살짝 그을리면서 속은 촉촉하게 익어 특유의 불맛이 살아나더라고요.
- 돼지석쇠구이 (삼겹살 · 목살): 1인분(170g) 14,000원
- 연탄불 위 석쇠에서 구워내는 전통 방식의 돼지고기 구이예요
- 고추장 양념과 함께 먹으면 풍미가 한층 깊어진답니다
- 양념불고기: 소 30,000원 / 중 45,000원 / 대 60,000원
- 할매의 비법 양념에 숙성시킨 후 연탄으로 초벌한 대표 메뉴예요
- 달큰하면서도 짭조름한 양념이 고기에 깊이 배어 있어요



장영선원조지례삼거리불고기 대표메뉴 한눈에 보기
아래 메뉴들은 방송 메뉴 포함, 장영선원조지례삼거리불고기의 대표 메뉴들이에요.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
| 양념불고기 (소/2인) | 30,000원 | 비법 양념 숙성 후 연탄 초벌, 대표 메뉴 |
| 양념불고기 (중/3~4인) | 45,000원 | 비법 양념 숙성 후 연탄 초벌 |
| 양념불고기 (대/4~5인) | 60,000원 | 비법 양념 숙성 후 연탄 초벌 |
| 삼겹살 1인분(170g) | 14,000원 | 연탄불 석쇠구이, 고추장 양념과 함께 |
| 목살 1인분(170g) | 14,000원 | 연탄불 석쇠구이, 부드러운 식감 |
| 보리밥 | 5,000원 | 고기와 함께 먹으면 든든한 보리밥 |
연탄불 위 석쇠에서 구워내는 전통 방식이라 일반 고깃집과는 확실히 다른 풍미를 느낄 수 있어요. 보리밥과 함께 드시면 더 든든하답니다.



이런 분들께 추천해요
- 연탄불 석쇠구이 특유의 불맛을 좋아하시는 고기 마니아분들
- 김천 · 지례 여행 중 현지 노포 맛집을 찾고 계신 분들
- 할매의 손맛이 깃든 전통 양념불고기를 맛보고 싶은 분들
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