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2TV 생생정보 2497회 ‘떠나요~ 이야기로(路)’ 코너에서 수원의 맛을 대표하는 곳으로 소개된 ‘수원갈비스토리’는 경기도 수원 팔달문 인근에 자리한 전통 수원식 한우 양념갈비 전문점이에요.
수원갈비스토리 소개
수원갈비스토리는 수원화성 팔달문 근처, 정조로801번길에 위치한 노포 갈비집이에요. 40년 경력의 요리사가 전통 수원식 양념 갈비의 맛을 이어가고 있는 곳이랍니다.
TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 321회에도 소개된 바 있을 만큼 이미 맛으로 검증된 곳이에요. 한우 양념갈비를 숯불로 초벌 구이한 뒤 불판에 익혀 드시는 전통 수원식 갈비를 맛볼 수 있어요.
목차
이 집만의 특장점
- 전통 수원식 양념갈비, 40년 경력 요리사의 비법 양념에 숯불 초벌구이 후 불판에 익혀 먹는 정통 수원갈비예요
- 수원곰탕, 수원갈비 40년 요리사가 지역 향토음식으로 개발한 깊고 진한 곰탕이 별미랍니다
- 방송 맛집 인증, 생생정보뿐 아니라 ‘식객 허영만의 백반기행’에도 소개된 검증된 노포 맛집이에요
이번 생생정보 ‘떠나요~ 이야기로’ 코너에서는 수원화성 일대를 탐방하며, 수원의 대표 맛집으로 수원갈비스토리를 소개했어요.

위치 · 주소 · 가는 법
- 상호: 수원갈비스토리
- 주소: 경기 수원시 팔달구 정조로801번길 20 1층 (팔달로1가 78)
- 인근 랜드마크: 팔달문·수원백병원 인근, 수원화성 도보 거리
수원갈비스토리 온라인 채널
가는 법은 아주 단순해요.
- 내비에 “수원갈비스토리”만 찍고 오시면 돼요. 가게 앞에 1~2대 주차 가능하지만 공간이 협소하니, 화성행궁 주차장이나 남수동 공영주차장(유료)을 이용하시는 걸 추천드려요
- 버스: ‘팔달문·수원백병원’ 정류장 하차 후 북문 방향 K2 골목으로 약 100m 직진하면 도착해요

생생정보에 나온 메뉴
이번 방송에서는 수원화성 탐방 중 들른 전통 수원갈비가 집중 조명되었어요.
- 한우양념갈비 (1인분): 39,000원
- 전통 수원식 양념에 재운 한우 갈비를 숯불로 초벌 구이한 뒤, 불판에 직접 익혀 드시는 정통 수원갈비예요
- “깔끔한 양념이 선사하는 맛의 밸런스”라는 평가처럼, 달지 않고 깔끔한 양념이 한우의 풍미를 살려줘요

수원갈비스토리 대표메뉴 한눈에 보기
아래 메뉴들은 방송 메뉴 포함, 수원갈비스토리의 대표 메뉴들이에요.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
| 한우양념갈비 (1인분) | 39,000원 | 전통 수원식 숯불 초벌구이 양념갈비 (방송 메뉴) |
| 한우갈비탕 | 30,000원 | 진한 한우 사골 육수의 프리미엄 갈비탕 |
| 대왕갈비탕 | 25,000원 | 푸짐한 갈비가 들어간 시그니처 갈비탕 |
| 왕갈비탕 | 18,000원 | 든든한 한 끼로 딱 좋은 갈비탕 |
| 수원곰탕 | 11,000원 | 40년 요리사가 개발한 수원 향토 곰탕 |
| 물냉면 / 비빔냉면 | 8,000원 | 갈비와 함께 즐기는 시원한 냉면 |
| 된장찌개 | 3,000원 | 갈비 사이드로 추가하기 좋은 된장찌개 |
한우양념갈비를 드실 때 물냉면이나 된장찌개를 사이드로 추가하시면 더욱 풍성한 한 상이 된답니다.
이런 분들께 추천해요
- 수원화성 관광 후 정통 수원갈비를 맛보고 싶으신 분
- 노포 감성의 전통 한우 양념갈비를 찾으시는 분
- 가성비 좋은 수원곰탕(11,000원)으로 든든한 한 끼를 원하시는 분
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